Добавлю что предпринял для этого:
1. Создал временные группы утро 9-12, день 12-18, вечер 18-21
2. Создал три правила, Утро , соответствующая группа, Назначение , если текущее время попадает в интервал - IVR УТРО, Destination non-matches - IVR ДЕНЬ, День Назначение , если текущее время попадает в ...