Тему можно закрыть. Транк и в самом деле был прописан только лишь в веб интерфейсе. Прописал его руками в sip.conf, перезапустил астер - не помогло.
Удалил его в веб интерфейсе и снова добавил - всё заработало.
А для обработки этих входящих нужен пир (транк), со всеми параметрами.