дык джиттер или пакеты не по порядку?
22.6.0
Ну т.е. свежак. Я просто к тому что там не так давно завезли TCP_NODELAY который как раз должен решать такие вопросы.
Тогда вопрос к аудиосокет сервису. На питоне небось? С аудиосокетом нужно четко соблютать отправку в 20 ms.
Кстати проблема даже на одном звонке или при нагрузке?