Есть ли готовые реализации для работы с СМС через chan_dongle в web интерфейсе? Или может быть какие-нибудь другие проекты, которые несложно будет допилить?
Есть простые и сложные. Простой минималистический интерфейс лучше с нуля выпилить самостоятильно.
Сложные, типа playSMS - можно и нужно допиливать. Там уже можно использовать массовые рассылки, с очередями, с отдельными ящиками и транками. То есть использвать не только chan_dongle.