Потерь mtr нет
А какой лучше выбирать хостинг для астериска?
Может дело в хосте BEGET у них там партнер по DDOS защите teamhost.
Какой самый эффективный стек для развертывания транков?
Убрать дополнительные DDoS-защиты на L7, если они есть
58 к пакетов в секунду прошли с потерями 0,01%
как и сказали выше - защита от DDoS, появляется аномальный PPS мелкого UDP и пошёл процесс глушения портов
+
искусственный лимит PPS виртуального сетевого интерфейса на вашем сервере
как вариант второй сетевой интерфейс добавить и гонять траффик round-robin